１ 題材名
大好き愛知県！おいしいみそ汁を作ろう！
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| ＜みそ汁作り＞ | ＜いろいろなみそを使った実習＞ |
２ 実践の概要等
Ａ 概 要
小学校家庭科「Ｂ 日常の食事と調理の基礎」において，我が国の伝統的な日常食である米飯とみそ汁の学習をする。ここでは，みそ汁の特徴と作り方を習得する。みそについての調べ学習や原材料の違うみそ汁の比較を通して，地域の食文化への関心を高める。そして，実習を行う中で，日常食の調理に必要な基礎的・基本的な技能を身に付ける。
Ｂ 内 容
１ 題材の目標及び構想（ＰＤＦ：ＷＯＲＤ） ２ ワークシート①（ＰＤＦ：ＷＯＲＤ） ３ ワークシート②－１【児童用】（ＰＤＦ：ＷＯＲＤ） ４ ワークシート②－２【教師用】（ＰＤＦ：ＷＯＲＤ） ５ ワークシート③－１【児童用】（ＰＤＦ：ＷＯＲＤ） ６ ワークシート③－２【教師用】（ＰＤＦ：ＷＯＲＤ） ７ 資料「いろいろなみそを使ったみそ汁を作り，味わってみよう」
（ＰＤＦ：ＷＯＲＤ）
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