ビンを殺菌する
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水の入った鍋にビンとふたを入れる。
(ふたは金属製のものを用意)
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いちごジャムが出来上がるまで沸騰を続ける。
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いちごジャムが完成したら,ビンを取り出し,水分を切る。
(水をかけて冷ますことは絶対にしない)