ビンを殺菌する

 水の入った鍋にビンとふたを入れる。
  (ふたは金属製のものを用意)
 いちごジャムが出来上がるまで沸騰を続ける。
 いちごジャムが完成したら,ビンを取り出し,水分を切る。
  (水をかけて冷ますことは絶対にしない)



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