岡崎石工業は，今から500年前岡崎城が築城されるとき，岡崎みかげ石を多く使用したのが始まりである。その後，石垣や堀を築くのに，優秀な石工を和泉の国から移住させた。その石工が城下町周辺に定住し，各種の石製品を生産するようになり，岡崎が石製品の特産地として知られるようになった。

明治時代に岡崎石匠組合が結成され，1962年（昭和37）に石工団地組合が結成された。現在も市の中心部から半径８キロ東北の地に，加工しやすい良質な石材が採掘されており，茨城県の真壁，香川県の庵治と並んで，日本の石材加工品の三大産地の一つになっている。

石製品の輸入の増加について調べてみよう。

後継者不足に悩む石工団地の現状を聞き取り調査しよう。

岡崎石工団地　http://www2.ocn.ne.jp/~osd-kyo/

岡崎石工団地協同組合　岡崎市上佐々木町字梅ノ木４８番地 　TEL(0564)31-3823