簡単な朝食(飯,みそ汁,だし巻き卵)
授業用プリント(pdf)
時間(分) 煮出し汁 みそ汁 だし巻き卵
  湯を沸かす。
  具を切る。
  卵を割りほぐし,調味する。
  かつお節を入れて,煮だし汁を取る。
  卵を割りほぐし,調味する。だし巻き卵用の煮だし汁を冷まし,卵に混ぜる。
10
  食器を用意する。
  だし汁を沸騰させ,具を入れてみそで調味する。
  だし巻き卵を焼く。
20
  飯を茶わんに盛る。
  椀に盛り,ねぎを散らす。
  切って盛り付ける。
25
  試食
  片付け


   

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