簡単な朝食(飯,みそ汁,だし巻き卵)
授業用プリント(pdf)
時間(分) 煮出し汁 みそ汁 だし巻き卵
0
・   湯を沸かす。
・   具を切る。
・   卵を割りほぐし,調味する。
5
・   かつお節を入れて,煮だし汁を取る。
・   卵を割りほぐし,調味する。だし巻き卵用の煮だし汁を冷まし,卵に混ぜる。
10
・   食器を用意する。
・   だし汁を沸騰させ,具を入れてみそで調味する。
・   だし巻き卵を焼く。
20
・   飯を茶わんに盛る。
・   椀に盛り,ねぎを散らす。
・   切って盛り付ける。
25
・   試食
・   片付け


   

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