簡単な昼食（親子丼・青菜のおひたし）
	授業用プリント（ｐｄｆ）

時間（分）	親子丼		青菜のおひたし
０	・ 　 親子丼用の材料を切り，まな板の上に一人分ずつ並べる。	・ 　 湯を沸かす。 　　　（煮だし汁用・おひたし用）	・ 　青菜を洗う。
５		・ 　 食器の準備 ・ 　 調味液を作る。	・ 　 青菜をゆでる。 ・ 　 冷水に取り，水気をきる。
１５	・ 　 丼に飯を盛る。 ・ 　 親子丼を作り，丼に盛る。（全員，交代で自分の分を作る。） ・ 　 調理器具の片付け		・ 　 切って器に盛り付ける。
２０			・ 　 だしじょうゆを作る。
３０	・ 　 試食（親子丼にのりをかける。おひたしにだしじょうゆをかける。） ・ 　 片付け